Como ya sabrás, cada temporada estival en Los Galayos diseñamos un menú especial para saborear la "esencia" del verano. Si te quedas en la capital o vienes a visitarla en estas fechas, no te olvides de nuestra propuesta, porque no se nos ocurre mejor forma de exprimir las opciones que nos brinda la Plaza Mayor en pleno corazón madrileño.
Nuestro Menú Esencia 2018, que se encontrará disponible hasta el próximo 2 de septiembre (incluido) para un mínimo de dos personas (máximo 12) y mesas completas, es de lo más completo. Consta de un aperitivo de bienvenida de aceitunas, pan y mantenquilla, dos entrantes para compartir, un primer plato, un plato principal, un postre y una bebida.
El menú es apto para celiacos a excepción de la Tatín de manzana y de pequeños ingredientes que se pueden variar (los higos de la cecina, las tostas de pan de la brandada, los chips de verduras de la pierna de cordero). No obstante, en el caso de ser celiaco, no dude en avisarnos para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.
Menú Esencia 2018
(hasta el 2 de septiembre 2018)
Aceitunas, pan y mantequilla
Entradas a compartir
Cecina de Astorga con higos
Cazuela de brandada de bacalao con tostas de pan de tomatePrimer plato
Tacita de gazpacho andaluz de tres tomates
Plato principal
Calamar de costa relleno de morcilla y asado con salteado de verduritas
o
Pierna de cordero de lechal con patatas al pimentón y chips de verdurasPostre
Tatín de Manzana con crema de vainilla
o
Digestivo de fruta del dragónBebida a elegir
Copa de vino
Refresco
Cerveza 33 cl de grifo
Agua mineral (1/2 litro)Precio por persona: 30,00€ (IVA incluido)
Mín. 2 personas. Máx. 12 personas. Mesas completas.
