Gran Cena de Fin de Año 2019

Como es tradición en Los Galayos, el día 31 de diciembre daremos la bienvenida al 2020 con una gran cena de fin de año. A continuación os presentamos el menú especial que hemos confeccionado para la ocasión con nuestros mejores deseos.

GRAN CENA DE FIN DE AÑO 2019

(31 de diciembre)

Aperitivo de Bienvenida: Fino, Cava, Cerveza, Sangría, etc.

Entradas para compartir

Jamón de Bellota y Lomo Ibérico con Picos de Cádiz
Croquetas de Gamba Roja y Boletus Edulis

Primer plato

Ensalada Burrata con tomatitos cherry bicolor y aliño pico de gallo

Segundo plato

Lomo de Rape Gallego al horno con puré de Boniato Asado y brotes tiernos

Cortante

Sorbete de Lima y Albahaca

Plato Principal

Paletilla de Cordero lechal asado al estilo tradicional con asadillo de verduras y patatas panaderas

Postre

Brazo de turrón, crema pastelera y yema tostada con coulis de Naranja
Festival de Dulces Navideños
Café Arábica 100%
Chupito de la casa con Orejones y Canela en Rama

Bebidas

Vino Blanco Félix Azpilicueta colec. privada. Fermentación en Barrica. Rioja D.O
Vino Tinto Marqués de Murrieta Reserva 2015. Rioja D.O
Champagne: Copa de Perrier Joüet (para dar la bienvenida al año nuevo junto a las uvas de la suerte)
Aguas minerales

Precio: 145,00€

(Precio por persona. IVA incluido)

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