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Menú especial de Semana Santa

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Sombra
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Del 21 al 27 de marzo celebraremos la Semana Santa de la manera más gastronómica que se nos ocurre, sirviendo un menú especialmente elaborado para la ocasión. En éste no podría faltar un buen potaje de vigilia, pescado en forma de bacalao y nuestra típica torrija abizcochada.

Menú Semana Santa 2016

(del 21 al 27 de marzo)

Primer plato a elegir

Sopa de gambas con ajos tostados
Potaje de vigilia, pelotas de arroz
Ceviche de verduras frescas con pulpo asado

Segundo plato a elegir

Chipirones al ajillo con salteado de coles y mahonesa negra ligera
Hamburguesa de merluza y gamba roja con risotto de hinojo y corteza crujiente de merluza
Carrilleras de bacalao de las islas Feroe confitadas sobre pesto rojo

Postre

Buñuelos de piña y sopa de coco
o
Crema anisada con frutos silvestre
o
Torrija abizcochada con Pedro Ximénez

Bebida

No incluida

Precio: 22€ (IVA incluido)

por persona

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