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Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro

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Mayo se convertirá un año más en el mes del Rabo de Toro en Madrid, unas Jornadas Gastronómicas que coincidirán a partir del día 9 con la Feria taurina de San Isidro.

En esta iniciativa donde se fusionan el mundo de la gastronomía con la tauromaquia, participarán un total de 23 restaurantes madrileños, entre los que por supuesto se encuentra Los Galayos. Desde el 1 al 31 de Mayo ofreceremos en nuestro restaurante un menú especial para saborear la tierna y sabrosa carne del Rabo de toro, que consta de lo siguiente:

Primer tercio para compartir

Paleta de Jamón Ibérico con Salmorejo Cordobés, aceite de oliva y picos de Cádiz
Calamares a la Andaluza
Berenjenas laminadas con miel de caña



Segundo tercio

Estofado de Rabo de Toro (en honor a la Plaza de las Ventas)



Para terminar, la Suerte Suprema

Torrijas de leche
o
Milhojas de Nata y Crema con Salsa de Frambuesas
o
Café



Bebidas

Media botella de Rioja Crianza
o
Agua, Cerveza, Refresco



Precio: 27,50€ IVA incluido

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