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El próximo miércoles 6 de Octubre Los Galayos invita a todos los clientes que les visiten a degustar "el placer ibérico más deseado"... o lo que es lo mismo, una tapa de la nueva añada de Jamón Carrasco Gran Reserva 2007. Un auténtico lujo de la mano de un maestro cortador que hará las delicias de los paladares más sibaritas.

Características de la nueva añada:

Sabor intenso en paladar con notas dulces.
Untuoso.
Con brillo, suave, color púrpura.

Parámetros Analíticos:

Ácido oleico:56%
Ácido linoleico: 8,8%
Ácido palmítico: 19,6%
Ácido esteárico: 10,1%

Otros ácidos grasos saturados: 1,7%
Otros ácidos grasos insaturados: 5,2%